ANALISIS KINERJA USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM) KERUPUK IKAN TENGIRI DI KABUPATEN CILACAP

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui dan menganalisis
keuntungan usaha Kerupuk tengiri di Kabupaten Cilacap, mengetahui dan
menganalisis efisiensi usaha Kerupuk tengiri di Kabupaten Cilacap, serta untuk
mengetahui dan menganalisis tingkat kesejahteraan usaha kerupuk tengiri di
Kabupaten Cilacap.
Penelitian ini menggunakan sumber data primer. Teknik analisis data yang
digunakan adalah Analisis Keuntungan, Analisis Revenue Cost Ratio dan Analisis
Perbandingan. Hasil penelitian diperoleh kesimpulan bahwa: (1) Usaha kerupuk ikan
tengiri di Kebupaten Cilacap menguntungkan. (2) Usaha Kerupuk Ikan Tengiri di
Kabupaten Cilacap efisien. (3) Kesejahteraan pengusaha kerupuk ikan tengiri diatas
ukuran standar Upah Minimum Kabupaten (UMK) Kabupaten Cilacap.
Implikasi dari penelitian ini adalah (1) Pengusaha kerupuk ikan tengiri
sebaiknya menambah biaya bahan baku ikan tengiri, menambah tenaga kerja,
mengikuti diklat serta perlu adanya pendampingan bagi pengusaha kerupuk ikan
tengiri agar produksi kerupuk ikan tengiri meningkat dan lebih berkualitas, sehingga
keuntungan pengusaha meningkat. (2) Pengusaha kerupuk ikan tengiri sebaiknya
produktivitasnya sehingga dengan biaya yang tetap hasil produksi meningkat
sehingga nanti akan mengurangi total biaya sehingga efisiensi juga meningkat. (3)
Pengusaha kerupuk ikan tengiri sebaiknya menekan biaya operasional (biaya angkut)
agar pendapatan meningkat, sehingga kesejahteraan pengusaha kerupuk ikan tengiri
juga akan meningkat.